孟宗竹(もうそうちく・もうそうだけ)です 他の竹の子は手折って採るけど、孟宗竹は掘り起こして採るので道具が必要です

たけだけど由布岳（？）

淡竹(はちく) 孟宗竹に比べると柔らかく食べやすい

淡竹

海に遊びに行く時はこの数十年、おむすびは真竹の皮に包んでお出かけです。

竹の皮の中身は美味しいおにぎり、今日は珍しく竹の子御飯のおむすびが入ってます。

真竹です、先っぽからお尻まで軟らかい美味しい竹の子ですよ。

真竹の皮はどの竹の子より幅も長さも大きくて柔らかいので、一杯おにぎりを包めますよ。 「竹の子Ｒｅｃｉｐｅ」はこちら→「竹の子とイカの炊き込みご飯」